Jonathan Hedström spelade VM-final och uppfyllde drömmen om NHL – trots sina ätstörningar som startade då han var 17 år. Hans lagledare sa till honom ”Fan vad tjock du är, Jonte!” och det var
starten till en osund relation till mat och träning. Idag vill den tidigare hockeyforwarden hjälpa andra att kunna prata om ätstörda beteenden.
Anna Melin forskar och undervisar inom nutrition.
Hon påbörjade sin forskarutbildning efter 15 års kliniskt arbete som legitimerad idrottsdietist inom
dansk elitidrott i Team Danmark. Hennes kliniska erfarenhet har bidragit till ett intresse för att
generera evidensbaserad kunskap som är användbar för såväl idrottare, tränare, idrottsfysiologer och idrottsmedicinsk personal.
